ALIMENTAÇÃO CONSCIENTE III

Por: Amon Yamaguchi Nishikuni - 13 anos, 8° Ano - Colégio Oshiman (São Paulo – Brasil)

Continuação de: Alimentação Consciente I e Alimentação Consciente II

Jean François Millet - L'Angelus (~1858) Musée d'Orsay - Paris

            O maior estudioso sobre a fome no mundo foi um médico brasileiro, formado em 1929, chamado Josué de Castro. Presidiu o conselho da Organização para Alimentação e Agricultura das Nações Unidas (FAO). Em suas obras “Geografia da fome” e “Geopolítica da fome”, publicadas em mais de 25 idiomas pode-se encontrar a essência de seu pensamento. Existe um projeto Memória Josué de Castro: http://www.projetomemoria.art.br/JosuedeCastro/ , onde se pode saber mais sobre este Filósofo da Fome.

            Lembrei-me de Josué quando um amigo mostrou o discurso de seu filho para uma atividade no colégio, recentemente. O discurso foi feito originalmente em Inglês, mas como geralmente brincamos com a palavra japonesa “motainai” que significa desperdício, decidimos traduzir o texto para o português e também para o japonês; assim o mundo pode saber um pouco sobre como a escola pode ajudar em temas até então insolúveis.

FOOD WASTE

Good afternoon ladies and gentlemen. Food!!! So essential in our lives. Blessing food!!! Nobody can grow up or survive without it, isn’t it? But there is such a waste of food that I’ve decided to talk about it.

Actually everybody knows about the food waste in our world. For example when you go to a restaurant and see on the table a plate with food remains, this is a waste of food.

In Brazil half of the food that is produced goes to the garbage. This is so terrible!!! Have you already stopped to think about that? If there was a good food distribution in the world, there wouldn’t be famine on this planet. Everybody, all the human beings, would have food to eat and the human rights would be respected, because eating is basic.

When you waste some food, you are not just wasting it, but you are harming other people. People that have no food to eat, that are hungry, and that cannot even stand on their own legs. You are damaging nature, because more than half of the water here in Brazil is used to produce food. If you waste food, you are also wasting water.

So let’s raise people’s awareness that we cannot waste food. We need to take care of the most precious elements of our physical life: WATER AND FOOD.

I’m so grateful that you are here. I wish you a nice afternoon.

DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS

Boa tarde Senhoras e senhores. Alimento!!! Tão essencial em nossas vidas. Abençoado Alimento!!! Ninguém pode crescer ou sobreviver sem ele, não é mesmo? Mas se desperdiça tanto alimento que eu decidi falar sobre isso.

Na verdade, todo mundo sabe sobre o desperdício de alimentos em nosso mundo. Por exemplo, quando se vai ao restaurante e se veem sobre a mesa pratos com restos, isto é desperdício.

No Brasil, metade da comida produzida vai para o lixo, o que é terrível!!! Você já parou para pensar nisso? Se houvesse uma boa distribuição de alimentos no mundo, não haveria fome no planeta. Toda pessoa, todos os seres humanos, teriam comida para se alimentar e seus direitos seriam respeitados, porque comer é fundamental.

Quando você desperdiça um pouco de comida, de certa forma está prejudicando outras pessoas. Pessoas sem o que comer, passam fome e sequer se aguentam sobre as próprias pernas. Você prejudica a natureza, pois mais da metade da água usada no Brasil se destina à produção de alimentos. Se você desperdiça comida, também está desperdiçando água.

Então, vamos melhorar a consciência do povo em relação a não mais desperdiçar comida. Precisamos cuidar dos elementos mais preciosos para a manutenção de nossa vida física: ÁGUA E COMIDA.

Muito grato por vocês estarem aqui hoje. Desejo a todos uma tarde agradável.

食べ物の無駄　‐　『もったいない』

　　　　　　　　　　　　　ブラジル国サンパウロ州サンパウロ市大志万学院

   西国亜門　中学２年生　（１３才）　　　

皆さん今日は

食べ物は生きて行く為にとても大切なものだ！！！

恵まれた食べ物！！！

食べ物無しでは誰も生きていけませんね。

でも食べ物の無駄は結構ありますので、この事に関して話したいと思います。

現在では世界中の人が食べ物の無駄を知っています。

例えばレストランへ行ってテーブルの上に食べ物の残ったお皿があるとすれば、其れを無駄と言います。

ブラジルでは作った食べ物の半分は、ゴミ箱行きです。これは酷い！！！

此の事に関して考えた事がありますか。

世界中の食べ物の配分が良く出来ていれば此の地球には飢餓は起こらなかったでしょう。

人類全員、食べ物の不足が無く、人権が尊重されていたでしょう。

食べる事は人間にとって基本だからです。

食べ物を無駄にする事は他の人に害を及ぼしている事です。

食べる物が無く空腹で歩く事さえ出来ない人もいます。

ブラジルでの水の使用量の半分は食糧を作る為なので、其の分も、地球に害を与えています。食べ物を無駄にすると言う事は即ち、水を無駄にすると言う事です。

それではこれから食べ物の無駄をしない様に人々の意識改善を致しましょう。

水と食べ物は私達の生活維持に最も重要な物です。 

SÃO PAULO - ANIVERSÁRIO

POR MÁRIO INGLESI

 

Apesar de sua idade tão avançada, São Paulo continua firme e impávida, enfrentando toda sorte de vitupérios e vilipêndios em razão de seus problemas, advindos talvez por seu gigantismo em fazer-se e desfazer-se, em construir e se desconstruir em movimentos infindáveis e paradoxais, trazendo à tona, cada vez mais, os descalabros de uma grande cidade, como o trânsito infausto e seu congestionamento, a poluição sem fim que a assoberba, a violência urbana cada vez maior e mais atuante em lugares nunca dantes imaginados.

Mas o que a cidade tem de mais evidente, hoje, é a não identidade de seus membros e a inexistência da possibilidade de qualquer relacionamento, o que a leva a tratar o outro, nimiamente, como inimigo, com um desdouro que exala preconceito em vários graus, com exigências absurdas que afloram desde a cor da pele à segunda pele – a vestimenta -, até os modos e maneiras de ser e de se comportar, esquecendo-se que o ser humano, por sua natureza é múltiplo: uma metamorfose ambulante, não há quem o faça ser e agir igualmente. Quando muito configurar-se, apenas, como semelhante.

Afinal, a genética, a educação, fazem-no único e a sociedade, em sua multiplicidade, os molda e os faz agir diferentemente do que lhe apregoam como ser civilizado e afeito a regras inopinadamente constrangedoras, de caráter meramente impositivas e antidemocráticas, como se todos fossem obrigados a vestir uma farda e fazer continência e possuir um pensamento único.

Afora isso, felizmente, a cidade continua a zelar pela sua efervescência cultural e sua diversidade sem limites, trazendo à tona, desde seus primórdios, a grandiosidade de luminescência compatível só a grandes cidades, como a ensejar uma festa noturna, com sua mirabolante variedade de luz e cores, ao som de ruídos sonoros os mais diversificados e estridentes, como a dizer estamos aqui todos acordados, para vos servir, em horas as mais aprazíveis para um repasto, uma festança, uma virada cultural, ou simplesmente um estar à toa, como andarilhos, em passeios pelas ruas e avenidas da cidade de São Paulo. Ou em bicicletas, motos ou mesmo de carros no afã de curtir a cidade e sua luminosidade, que dispensa até uma noite enluarada.

Para tanto, basta conferir seu cardápio de eventos culturais, como acontecem em museus, praças, salas de concertos, monumentos, galerias, casas noturnas, teatros, hotéis e restaurantes e tantos outros quitutes requintados a disposição para serem saboreados por quem aqui puder comprazer-se dessa “pauliceia desvairada”.

Se nada disso, for possível, feche os olhos e sonhe acordado com o deslumbre dessa cidade em mais um aniversário e reveja, mentalmente, a sua história e o quanto, povos daqui e de outros lugares dos mais distantes países, por aqui aportaram no trabalho diversificado, diuturno e estafante em prol da construção dessa cidade e seu engrandecimento econômico, visual e feérico, e, então, pensar no que puder compartilhar a favor da grandeza laboral e majestosa dessa cidade.

Assim, quem sabe, como Mário de Andrade, possa também declarar:

“São Paulo!

Comoção da minha vida”

Vivas e brindes a São Paulo, em todo o seu desvario, e carnavalização neste seu aniversário, com “rolês” ou sem. De todo modo, a cidade é de todos, como “o céu é do condor”.

Mário Inglesi

A LUCIDEZ PERIGOSA

Estou sentindo uma clareza tão grande
que me anula como pessoa atual e comum:
é uma lucidez vazia, como explicar?
Assim como um cálculo matemático perfeito
do qual, no entanto, não se precise.
Estou por assim dizer
vendo claramente o vazio.
E nem entendo aquilo que entendo:
pois estou infinitamente maior que eu mesma,
e não me alcanço.
Além do que:
que faço dessa lucidez?
Sei também que esta minha lucidez
pode-se tornar o inferno humano
- já me aconteceu antes.
Pois sei que
- em termos de nossa diária
e permanente acomodação
resignada à irrealidade -
essa clareza de realidade
é um risco.
Apagai, pois, minha flama, Deus,
porque ela não me serve para viver os dias.
Ajudai-me a de novo consistir
dos modos possíveis.
Eu consisto,
eu consisto,
amém.

 

Clarice Lispector – A Descoberta do Mundo. 2ª ed. RJ – Nova Fronteira, 1984.